HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン

Name: HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン
Yield: 7個分
Ingredients: 強力粉 230g; インスタントドライイースト 4g; 塩 2g; 砂糖 20g; バター 20g; バナナ 80g; 牛乳 50～60cc; 絹ごし豆腐 60g

Description

豆腐とバナナを練り込んだ生地を丸パンに仕上げました☆
豆腐のおかげで生地がふんわり♪バナナが入ってほんのり甘いパンです♪

♪♪maron♪♪

材料（7個分）

強力粉

230g

インスタントドライイースト

塩

砂糖

20g

バター

20g

バナナ

80g

牛乳

50～60cc

絹ごし豆腐

60g

作り方

1

ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
手ごねの方法はレシピID:2713535参照
2

パン生地ができたら、生地を7分割しラップをしてベンチタイム10分おきます
3

ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵

オーブンなら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで
4

二次発酵終了したら、生地に強力粉を茶漉しでふりかけます

予熱したオーブンで200℃10分～15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は55～60cc
湿気の多い時期は50～55cc
に調整して下さい

このレシピの生い立ち

子供の離乳食のバナナが余っていたから

レシピID : 2708909 公開日 : 14/07/13 更新日 : 17/02/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html