3分でできちゃう!!梅と塩昆布の焼きそば

所有時間たったの3分!!梅と塩昆布で味付けいらず。さっぱりしてるけど味もしっかり付いて美味しい!!温玉とマヨを麺に絡ませて食べるともぉ~~最高☆☆☆

材料 (4人分)

大4
カリカリ梅(実の部分を細かく切る)
6個
レタス(手でちぎる)
2/3個
塩昆布
半パックぐらい
中華蒸し麺
4玉
かつお節
適量(たっぷりめが美味しい)
お好みで
マヨネーズ
(たっぷりめが美味しい)
人数分
適量

1

フライパンに、ごま油を熱し、弱火でカリカリ梅と青ネギを炒める。そこへ麺を加え水少々も加えて強火で水気がなくなるまで炒める。

2

レタス→塩昆布を加えさっとひが通ったらめんつゆを加えて麺に絡ませたら完成!!

3

皿に盛って、七味唐辛子→かつお節→温泉卵→マヨネーズの順にのせていき完成。いただきまぁ~~す(^~^)

コツ・ポイント

レタスを加えてからは、火を通しすぎないこと、サッと炒めましょう。

このレシピの生い立ち

手軽に調味料も最小限の焼きそばが作ってみたくて。
レシピID : 270900 公開日 : 06/08/01 更新日 : 06/08/04

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