優しい味♡ひじきと大豆の煮物

優しい味♡ひじきと大豆の煮物
子供も大好き\( ˆoˆ )/ひじき煮
油は使わずヘルシーに
だしを使った優しい味♡

材料 (4人分)

乾燥ひじき
30g
鶏胸肉
1枚
人参
1/2本
大豆
160g
※酒
大3
大3
※醤油
大2
※水
200cc
※ほんだし粉末
小2

1

写真

ひじきは水で戻す

2

写真

大豆はさっと洗って
水気を切っておく

3

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鶏胸肉は小さく、人参は細切りにする

4

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鍋で鶏胸肉を炒める
(油はしかない)

5

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人参を加えて炒める

6

ひじき、大豆、※調味料を加えて蓋をして中火で5分煮込む

7

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蓋を外して、ときどき混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮込む

8

冷めたら、完成\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

油揚げや薩摩揚げを入れると美味しさあっぷ!今回は薄味ヘルシーを優先したので入れませんでしたが、いつもは入れています(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

すき家のすきすきセットのひじき煮が大好きな子供達のために♡
レシピID : 2709098 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/06/18

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ちくわもいれてみました!

akaaarin

つくレポ感謝♡ちくわいいですね♡真似します♡

15/04/02

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甘味がやさしくてだしが利いててとっても美味しいです

ykrykr

つくレポ感謝♡美味しそう♡♡♡

14/10/10

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ヘルシー美味しい。弁当にも活躍。鶏肉入れると美味しいですね

かおるようへい

つくレポ感謝♫小分けして冷凍もできます♡

14/08/18

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簡単で美味しくできました!

♡あちゅ♡

簡単だけど栄養豊富♡ありがとうございます♡