しょうが&海苔&お酢の炊き込みごはん

しょうが&海苔&お酢の炊き込みごはん
夏バテに☆
お酢でサッパリ、しょうががピリッと効いて海苔の風味がアクセント♪
大人味の炊き込みごはんです。

材料 (3人分)

2合
50g
海苔
全形1枚
Aだしの素
300ccに対しての量
A酢
大さじ2
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ1
A塩
小さじ1/2
A薄口しょうゆ
大さじ1

1

米を研いでザルにあげ水を切って置きます

2

しょうがは千切りにします

3

写真

コンロの火をつけて上のほうで海苔を炙ります。ヤケドに注意して下さい。

4

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炊飯器の内釜に研いだ米を入れ、材料Aを入れて2合の目盛りまで水を注ぎます

5

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炙った海苔を細かくちぎってまんべんなく広げて乗せ、しょうがを乗せて炊飯器で炊いて完成です

コツ・ポイント

海苔はパリッと軽くなる程度に炙って下さい、すぐになります。炙る時はヤケドに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

しょうがの炊き込みごはんにお酢をプラスして、さらに食欲が増進するような味にアレンジしました。
暑くてだるい日でも、これなら食べられます。
レシピID : 2709499 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

15/06/17

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お久しぶりのリピレポ^ω^ これからの季節にいいさっぱり感!

didiko

ありがとうございます♪♪リピレポ心より嬉しいです♡感謝です♪

15/02/05

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美味しかったです

食道楽ing

ありがとうございます♪作って下さりとても嬉しいです♪

14/11/29

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うちにある材料でカンタンに作れてとってもおいしい!リピします!

さよまーる

ありがとうございます♪作って下さりとっても嬉しいです♪

14/11/15

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あまりの美味しさに2連チャン⤴︎⤴︎

didiko

ありがとうございます♪2連チャンとてもとても嬉しいです♪♪♪