揚げなすのキムチ

揚げなすのキムチ
揚げなすとキムチの相性はとてもいいです。

材料 (2人分)

キムチ
適量
なす
大1本
にんにくの芽
3本

1

なすは縦半分にカットし、切れ込みをいれ一口大に切る。アク抜きをする。
にんにくの芽は、4cm長さにきる。

2

1)を油で揚げる。よく油をきる。

3

キムチを3cm長さにきり、なすとにんにくの芽をあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 27096 公開日 : 01/08/11 更新日 : 01/08/11

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