ふんわり♥しっとり♥抹茶のパウンドケーキ

1. 1

   

   バターは、常温に戻し、砂糖を少しずつ加え、ハンドミキサーで空気を含ませるように、白っぽくふんわりするまで混ぜます。

2. 2

   

   常温に戻した溶き卵を、少しずつ1に加え、その都度ハンドミキサーで混ぜます。一度に入れたり、卵が冷たいと分離するので注意。

3. 3

   

   振るった小麦粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを加え、切るように混ぜ合わせます。オーブンを170度に予熱を入れる。

4. 4

   

   すくい上げて切るように混ぜ、粉っぽさがなくなり表面に艶が出るまで混ぜます。

5. 5

   

   クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れ、表面を平らに整えます。170度のオーブンで約40〜50分程度焼きます。

6. 6

   

   最初の10分で一度取り出して、真ん中に切れ目を入れておくと、焼き上がった時に綺麗に割れます。

7. 7

   

   30分過ぎると焦げやすいので、焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。

8. 8

   

   焼き上がったら型から外して、横に倒して粗熱を取ります。少し温かいぐらいで、ラップに包みましょう。

9. 9

   

   すぐ食べても、ふわふわで美味しいですが、ラップに包み一晩ぐらい寝かせた方が、しっとりして美味しいです♥完成です♬

10. 10

    

    11/26 話題入りしましたo(*^▽^*)oありがとうございます♡

11. 11

    

    オススメのラッピングです。ワックスペーパーの上に乗せて、食品用ビニールバックに入れます♡どちらも100円ショップです。

12. 12

    

    麻紐で結んだり、リボンで結んで、シールを貼るのも可愛いですよ♡

13. 13

    

    糖質制限中で小麦粉が食べられない方には、こちらのケーキがオススメです♡
    レシピID：4956009

14. 14

    

    紅茶のパウンドケーキのレシピも追加しました♡レシピID：7316930

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち