なめたけのおにぎり。

なめたけのおにぎり。
冷蔵庫の隅にナメタケの瓶が眠っていませんか?
白いご飯が進まない時でも、大葉のさわやかさとゴマの香ばしさでおいしく食べられますよ♪

材料 (小さめおにぎり4個分)

ご飯
1合分
瓶詰めのなめたけ
大匙2強
大葉
4枚
白ゴマ
大匙1.5
手塩
少々
海苔
お好みで

1

ご飯は普通の硬さに炊く。大葉を細かく刻んでおく。

2

炊き上がったご飯になめたけ、大葉、白ゴマを加えてさっくり混ぜる

3

少な目の手塩でおにぎりにする。
お好みで海苔を巻いていただきます。

コツ・ポイント

なめたけの量はお好みで増減してよいのですが、汁気があるので、入れすぎると握りづらくなります。市販のなめたけは固形分40%~80%と色々ですが、60%モノで充分おいしいです。(80%モノはちと高い^^;)

このレシピの生い立ち

約10年前^0^;の思いつきレシピです。いつもと違うおにぎりを作りたくて、その当時冷蔵庫にあったものを組み合わせて出来上がったおにぎりです。
レシピID : 270996 公開日 : 06/08/07 更新日 : 06/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

10/02/24

写真

my夕食に頂きました✩大葉で爽やか✩なめ茸で程よい塩気で美味し❤

れぴぱく

並んだオニギリが可愛い♪つくれぽ嬉しいな☆有難うございます♪

09/08/03

写真

手作りなめたけいっぱい入れて❀大葉と合って美味しかったです♡

ちるは

手作りのなめたけ、おいしいでしょうね~♪つくれぽ有難うです!

08/07/02

写真

香りがいいですね♬この組み合わせとっても美味しかったです*^^*

ラッチーU^ェ^U

コロンと可愛いらしいですね^^。 嬉しいコメント有難うです

07/09/23

写真

なめたけ多めに入れました。紫蘇とよくあっておいしいですね♪

すがみほ

つくれぽ有難うございます!おいしいと言って頂けて嬉しい♪

しろくまん 2006年09月10日 14:46
だんごちゃんさん、こんにちは!はじめましてー。
おにぎりのつくれぽ有難うございました。大葉が入っているので、味は濃いですが後味サッパリなんです^^。なめたけは手には入りやすいので他にも活用術を考えたいと思っているのですが、まだおにぎりだけ。。なんです。
だんごちゃんさん家のおにぎりレパートリーに加えてもらえそうかな?気が向いたらまた作ってみてくださいね☆
yagimode 2007年07月27日 02:58
しろくまんさん、はじめまして&こんばんは~☆

先日のお弁当に持っていきました。
なめたけをおにぎりに??
思いつかなかった発想です!
美味しくないわけがない♪
なめたけの味もいいし、大葉のさわやかな香りもいいですね☆
おいしかったです!ごちそうさまでした~(人´∀`).☆.。.:*・
しろくまん 2007年08月01日 11:18
yagimodeサン、はじめまして!こんにちは♪
なめたけのおにぎり、我ながら面白い発想だったなぁと思っています。
大葉のさわやかな風味は夏に合いますよね。海など暑いところへの持ち歩きは不安ですが、やっぱり夏に食べたい&食べていただきたい味です^^。
おいしいと言って頂けて、とっても嬉しいです♪ありがとうございました^^/
yagimode 2007年08月22日 09:35
しろくまんさん、おはようございます^^

なめたけのおにぎりが美味しかったので、
このレシピを参考にレシピUPさせていただきました♪
事後報告で申し訳ないです><;

こちらもまた作りますね♪
しろくまん 2007年08月22日 18:27
yagimodeさん、こんにちは!
なめたけのおにぎりがバージョンアップ!彩りもキレイですし、栄養面でもバッチリですね^^。しらすも大好きなので、これは試してみなくては!
素敵にアレンジしてくださって、有難うございます~♪
すがみほ 2007年09月23日 13:34
しろくまんさん、こんにちは。
今日、主人と息子のためにお弁当を作りまして、
このおにぎり入れました。
先ほど、自分もいただきましたが、
紫蘇や白ゴマとよくあって、
とってもおいしかったです♪
おいしいレシピ、ご馳走様でした★
しろくまん 2007年09月25日 17:39
すがみほさん、こんにちは!
つくれぽ有難うございました~^^。コメントまで頂いてとってもうれしいです。
お弁当作り、しかもご主人とお子さんからのリクエストで、なんて素敵ですね!我が家は・・・私「お弁当作ろうか?」 夫「いや、いい。。」の繰り返しです。確かにすがみほさんみたいな綺麗で美味しそうなお弁当(先ほどすがみほさんの日記を覗いてきました^^ゞ)は無理だなあ・・・。
お料理上手な方に作って頂いて、本当に嬉しいです♪有難うございました☆
Profile ししむら 2009年08月04日 14:34
あああ
Profile ししむら 2009年08月04日 14:36
すみません・・・テストで打ち込んだら、表示されてしまいました。
しろくまさん、ごめんなさい。m(_ _)m
しろくまん 2009年08月05日 17:07
ししむらさん、

いいえ~気にしないでくださいね♪