上手にできる☆カジキマグロのしょうが焼き

上手にできる☆カジキマグロのしょうが焼き

Description

定番の魚の照り焼き。甘辛に生姜をプラス(^^)

材料 (二人分)

カジキマグロ
2切れ
醤油
大2
砂糖
大2
大2
大2
1かけ

作り方

1

写真

生姜はすりおろします。フライパンを熱してカジキマグロを並べる。焼き色がついたらひっくり返して両面焼きます。一旦取り出す。

2

写真

醤油、砂糖、みりん、酒、生姜をフライパンにいれて一煮たちさせる。カジキマグロを戻し入れる。絡めてお皿に。

3

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さらに煮汁を煮詰めてカジキマグロにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ぶりなど他のお魚でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

主人のリクエスト。カジキマグロがあったので。
レシピID : 2710181 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/11

写真

生姜いっぱいで美味しいね^^♪お魚大好き次男が1番喜んで頂☆有難

みっくママ

生姜もお好きで嬉しいです*うちも好きなので☆遅くゴメンなさい

14/09/04

写真

煮魚が下手な私でも美味しく作れました(^ω^)

ちょりちょり♡

カボチャに引き続き嬉コメありがとー。とっても嬉しいです。

14/08/28

First tsukurepo mark
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しょうがが効いてご飯が進む一品でした!

いなひな

おいしそーな照り照り感。いなひなさん嬉コメ美れぽ感謝です。