簡単！湯剥きよりお手軽！トマトの皮むき
comiyuki
作り方
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1
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トマトをさっと洗う。（ふかずに水がついている状態）
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2
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ヘタの部分にフォークをグサッ
コンロであぶる
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3
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しばらく一ヶ所あぶり、皮がパチッと弾けたら、くるくる回して全体的に炙る
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4
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すぐに水で流し、冷ましながら（この時フォーク部分にも水かけて冷ます）むく。
ペロッと気持ちよくむけます
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5
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皮を剥いたらこんな食べ方もオススメです！
トマトの柚子ジャムかけ
レシピID3776476
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コツ・ポイント
フォークの先も熱くなるので、くれぐれも火傷にはご注意を。
このレシピの生い立ち
むかーーし、テレビ？雑誌？何かで見た気が…
comiyuki
