きゅうりの生姜和え~ごま油風味~
Description
夏らしい和風サラダ!混ぜるだけで、簡単美味しい!!ごま油は神ですね。
材料
(2人分)
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切る。(キュウリは棒で叩いて割れ目を入れ、手で裂くと味が染みやすくなるよ)
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2
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ボウルにドレッシングの材料を混ぜ、野菜を入れて和える。
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コツ・ポイント
キュウリの他に入れる野菜はお好みで。塩もみした茄子とか、オクラとか、トマトとか、、、、お好きな夏野菜でどうぞ。
このレシピの生い立ち
ごま油を使ったドレッシングは風味があって生野菜によく合うので、適当に配合して色々作っています。夏野菜は美味しいね~。