包丁まな板不要☆鮭の蒸し物マヨソース

包丁まな板不要☆鮭の蒸し物マヨソース
フライパンに次々乗せて火にかけるだけ!
ガーリックの香りで食欲UP。
マヨ&めんつゆソースで召し上がれ♪

材料 (3〜4人分)

3〜4切れ
もやし
1袋
人参
1/2本
ーーーーー
マヨネーズ
大さじ3
ドライパセリ(あれば)
適量

1

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マヨネーズとめんつゆは混ぜておく。

2

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フライパンに洗ったもやしを敷く。

3

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その上に鮭を並べ、ガーリックパウダーを振る。
※塩鮭でない場合、塩も軽く振る。

4

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その上に、人参をピーラーで削りながら入れる。

5

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蓋をして20分蒸す。(火加減はコツ参照)
仕上げにソースを回しかけ、ドライパセリを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしの水分だけで蒸すので、焦げないように最初は弱めの火で。湯気が出て来たら中火にして下さい。
水分が多い場合、最後は蓋を開けて水分を飛ばして下さい。

このレシピの生い立ち

いつものホイル焼きをちょっと変わったものにしたくて。
レシピID : 2711085 公開日 : 14/07/14 更新日 : 14/07/14

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