超簡単!いかと玉ねぎの激ウマしょうゆ炒め

超簡単!いかと玉ねぎの激ウマしょうゆ炒めの画像

Description

れぽ30件超え感謝☆
わが家に代々伝わる簡単激ウマな炒め物。
いかと玉ねぎをぱぱっと炒めて、さっと味つけしたらもう完成!

材料

1~2杯
2個
大さじ1
塩こしょう
少々
しょうゆ
10g(小さじ2)

作り方

  1. 1

    いかはわたと骨を取り除き、1cm幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎは縦半分にカットし、さらに繊維を断つように(横に)幅1cm に切る。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    油がまわったら、いかと酒を加え、さらに炒める。

  5. 5

    塩こしょうをし、いかと玉ねぎに火が通るまで炒める。

  6. 6

    仕上げにしょうゆを回し入れ、ひと混ぜしたら完成。

コツ・ポイント

味つけのメインはしょうゆ。一応小さじ2にしてありますが、お好みで増減してください。
こしょうは白こしょうがおすすめ。

このレシピの生い立ち

わが家に代々伝わる手抜き料理。でも、超簡単なのに超絶おいしい、素敵なおかず。
塩味のいか炒めもおいしいけど、しょうゆの香ばしさがたまらない。玉ねぎの甘さとのハーモニーも絶妙!
レシピID : 2711088 公開日 : 14/07/14 更新日 : 15/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60 (57人)
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えりぺこ
たまたまあったいか缶なので甘くなってしまいましたが💦玉ねぎといい組み合わせ♪少なかったのでじゃがいももチンして一緒に炒めました
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ほもさぴくろまによん
材料玉ねぎとイカだけで!この調味料だけで!思わぬ美味しさ‼︎
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ariyuki97
簡単にできて美味しかったです。
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まきろんカフェ
パパッと簡単にできました☆あと一品ほしいときに!