ゴーヤ春雨

ゴーヤ春雨
ゴーヤと春雨の炒めものです←そのまんまヤン!!

材料

ゴーヤ
1本
春雨
適量
豚肉
150㌘程
豆腐
小さめ1丁
★塩
適量
☆塩・コショウ
適量
☆醤油
適量
適量

1

ゴーヤを縦2つに切り、中の種をスプーンで取り除く。

2

種を取ったゴーヤを5ミリ間隔に切って★塩もみする

3

塩もみしたゴーヤをサッと茹でてしっかり水気を切っておく

4

フライパンにごま油を引いて豆腐を食べやすい大きさに切ってコンガリステーキ風に両面焼いて一度お皿に取り分けておく

5

春雨を茹でてしっかり水気を切ったら豚肉とゴーヤと一緒にしっかりとごま油で炒めて☆塩・コショウ☆醤油で味をととのえる

6

④の取り分けておいた豆腐を⑤にもどしてサッと混ぜ合わせる

7

写真

(〃 ̄ o ̄)ノ
ハイ!出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴーヤ料理のアレンジ!
レシピID : 271151 公開日 : 06/08/02 更新日 : 06/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
なつみゅう 2007年03月25日 16:27
yuukiママ さん、こんにちは♪
*完成!sakusaku✿クッキー*のつくれぽありがとうございました♪
とっても嬉しかったです♡
アイコンのお写真すっごく素敵ですね!きゅん♡としました♪
では、これからもぜひ仲良くしてくださいね(๑→ܫ←๑) ♥♥
yuukiママ 2007年04月01日 16:33
こんにちわ♪こちらこそありがとうございます♪
是非また参考にさせてくださいね(○ゝω・)bねっ!