じゃがいものチーズ焼き

じゃがいものチーズ焼き
じゃがいもとチーズは相性バッチリ!!!

材料 (じゃがいも2個分)

じゃがいも
2個
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
少々
ピザ用チーズ
適量
少々

1

じゃがいもはキレイに洗い、縦半分に切ってラップをし、レンジで加熱します。
竹串をさしてみて、スーッと通ればOKです。

2

1のじゃがいもに、にんにく→塩・こしょう→マヨネーズの順にぬり、チーズをのせてトースターで焼きます。

3

チーズが溶けて、焦げ目がついたらパセリをふってできあがりです。

コツ・ポイント

レンジで加熱した後のじゃがいもは、ものすごく熱いのでヤケドしないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

じゃがいもを田舎で作ったからと、たくさんいただいたので。
レシピID : 271226 公開日 : 06/08/02 更新日 : 06/08/02

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