さっぱり納豆腐

さっぱり納豆腐
見た目は悪いけど、つる~んと入っちゃう1品。

材料 (2人前)

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
納豆
1パック(40g)
長ネギ
1/3本
青しそ
5枚
梅干し
(大)1個
納豆添付のタレ
1つ

1

絹ごし豆腐はクッキングペーパーで包んで、電子レンジで1分加熱して、水切りをし、冷ましておく。

2

長ネギと青じそはみじん切りにする。

3

梅干しは種を取り除き、果肉を叩いてペースト状にする。

4

ボウルに、納豆を入れて添付のタレをかけてほぐす。

5

④に、①の豆腐を手でくずしながら入れる。②の長ネギと青じそ、③の梅肉を入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

使う梅干しによって、塩分が異なると思うので、味を見ながらお好みで醤油を足してください。
そのままでも、ご飯にかけても、そばやうどんにのせても美味しいです!

このレシピの生い立ち

納豆と豆腐をこうやってぐちゃぐちゃ~として食べるのが好きで良くやるんです(笑)今日はちょっと豪華に(?)色々入れてみました。
レシピID : 271227 公開日 : 06/08/02 更新日 : 06/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

11/06/20

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旨くて簡単で栄養もあって1人ランチに大助かり✿つるーんと完食♪

トクライ

ありがとうございます。返信遅れてすみません。

07/04/23

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リピです♬♫♫スルスル食べれておいしいです♥♡(∩∀`*)

ラッチーU^ェ^U

早速のリピありがとう☆気に入ってもらえたみたいだね☆

07/04/13

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ふわふわとろとろでおいしかったです(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ

ラッチーU^ェ^U

美しい盛り付けですね☆喜んでもらえて嬉しい♪ありがとう☆

06/08/06

First tsukurepo mark
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暑くて夏バテ寸前のダンナ様、大喜びでした。大葉と梅がとても合う♪

nyan222

ダンナ様に喜んでもらえてうれしいです♪ありがとう☆

nyan222 2006年08月06日 08:57
さとみ0421さん、初めまして!
にゃんと申します。よろしくお願いします<(_ _)>

さっぱり納豆腐、つくれぽさせていただきました~。
梅と大葉とネギと納豆が豆腐にからんで、、、おいしい!!
「明日も作ってほしいなぁ」とダンナ様からリピート指定
されちゃいました♪
おいしいレシピ、ありがとうございました!!
さとみんみん★ 2006年08月06日 09:09
にゃんさん、おはようございます☆初めまして♪
こちらこそ、さっそくのつくれも&コメント本当にありがとうございました。
ダンナ様の夏バテ予防に一役買ってくれるとうれしいです('∇^*)^☆
これならお財布にも優しいし、簡単なので(爆)リピート指定でも安心ですよね( ^∇^)ノ