ツナゴーヤサラダ(塩レモン使用)

ツナゴーヤサラダ(塩レモン使用)

Description

ツナ缶の油が隠し味♪。
地図に載っている河口湖の某居酒屋さんで、御通しに採用されました。

材料

ゴーヤ
1/2本
タマネギ
1/4個
ツナ缶詰(ライト)
1缶
塩レモン(レシピID:2691984
40g
塩コショウ
少々
白ゴマ
少々

作り方

1

ゴーヤはスライスして塩揉み
水にさらしておく。
タマネギをスライスする。

2

ダッパーに、水気を切ったゴーヤ、タマネギ、ツナ缶、塩レモン果汁、スライスした塩レモンの皮を入れる。蓋をしめシェイクする。

3

写真

馴染んできたら味見をする。
塩コショウで味を調節する。
白ゴマを通したら、して出来上がり♪。

4

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アレンジです。
すり下ろしたシャガイモ、カレー粉、マヨネーズ、ケチャップを追加してチヂミを作りました。

コツ・ポイント

ゴーヤの水気を切る。
ツナ缶詰は、油が入っている物を選ぶ。
油が良い御仕事をしてくれます。
食べやすくなります。
塩レモンが無ければ、レモン果汁大さじ1を加えて代用してください。

このレシピの生い立ち

昔から作っていたけど、レシピにしていなかった。
今流行りの塩レモンを使って作りました。
塩レモンが無くても作れます。
レシピID : 2712363 公開日 : 14/07/15 更新日 : 16/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/05

写真

白ゴーヤも一緒に。美味しくいただきました。

daikanon

白ゴマとピッタリですね♪。ありがとうございます!。

14/07/31

First tsukurepo mark
写真

菜園ゴーヤ+淡路島新玉ねぎ☆簡単で塩レモン活躍嬉しいな美味しいね

しのばぁたん

素敵な素材で作って頂き嬉しい!。有り難うございます。