アサリのバター焼き

アサリのバター焼き
清水の舞台から飛び降りました!
400gで85ドル!=1230円。
たかっ!でも、外食したと思えば全然。 1ヶ月に1度くらい贅沢しましょ。

材料 (2人分(40粒))

アサリ
400g
バター
大さじ1.5
大さじ1
少々
小さじ1くらい

1

あさりは砂だしでなければ、砂を出す。
水洗いしておく。

2

フライパンにバターをいれ、ガーリックパウダーを入れる。香りが出てきたら、あさりを投入。フライパンをふりながら、全体にバターがなじむように。白ワインもこのときに入れる。

3

貝が全部開くまでしっかり焼く。
あさりの水分もかなり出るので適度にフライパンをゆすって、全体になじませる。
全てがしっかり開いたら、お皿に盛ってあさつきをふって、できあがり。

コツ・ポイント

にんにくがなくてガーリックパウダーで代用しましたので、にんにくがあれば、ひとかけ先にいためてください。

このレシピの生い立ち

日本のあさりを売っていて、どーしても食べたくなったので。
レシピID : 271296 公開日 : 06/08/03 更新日 : 06/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/05

写真

ガーリックとバターがあさりにしっかり絡み、また作りたいおいしさ!

miyuki_i

いっぱいでおいしそうです、ありがとうございました~!

08/03/11

First tsukurepo mark
写真

ぉ酒のつまみに~♫ガーリックバターがあさりと絡んでウマウマでした♫ご馳走様です✿

せろ君

これにつくれぽもらえるって、嬉しいー、ありがとうー!