こってりおいし♪ズッキーニバター醤油炒め

こってりおいし♪ズッキーニバター醤油炒め
ズッキーニといえば、オリーブオイルで炒める・・っていうイメージがあったけど、バター醤油炒めにしたら、んん~おいしいやーん★なんだかご飯にも合うなぁ・・な一品になりました♪

材料 (2人分)

ズッキーニ
半分くらい
バター
10g
醤油
大さじ1~1.5

1

ズッキーニは暑さ3,4ミリくらいの半月切りにします。

2

フライパンにバターをいれて、じゅわぁーとなってきたらズッキーニを投入。フライパンをあおりながらバターを絡ませる。

3

ズッキーニに火が通ったら、醤油をくるっと回しいれ、味を馴染ませ完成!

コツ・ポイント

バターをよーく馴染ませることかなぁ・・1枚1枚バター醤油味がしみてるとおいしぃ。。 写真はセロリ入りバージョンです。

このレシピの生い立ち

たまたま バターを使った料理の後にそのままのフライパンでズッキーニを炒めたらおいしかったという偶然の産物です^^
レシピID : 271304 公開日 : 06/08/03 更新日 : 06/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/05

First tsukurepo mark
写真

ズッキーニにお醤油もよく合うんですね!ごちそうさまでした★

youichie

つくレポありがとうです!おしょうゆのいい色でおいしそう★★

youichie 2006年09月05日 22:55
ひめにゃんさん、はじめまして。
スーパーでズッキーニを安売りしていたので衝動買いしちゃいました。
そしてひめにゃんさんのレシピを見つけて早速作ってみました。
ズッキーニの焼けるときのおいものような、かぼちゃのような、
あま~い香りがなんともいえませんね!
素敵なレシピをありがとうございました。