ナッツとドライフルーツたっぷり人参サラダ

ナッツとドライフルーツたっぷり人参サラダ

Description

3日後、4日後も味が馴染んで美味しいので、まとめてつくります!紫外線に負けない美肌のために。繊維もミネラルもたっぷり♪

材料

にんじん
600g(2本くらい)
米油(またはサラダオイル)
大さじ5
小さじ1と1/2
大さじ4
あらびき胡椒
4振り
大さじ2
ナッツとドライフルーツのミックス
100g

作り方

  1. 1

    にんじんを細めのスライサーでボウルに
    おろす。

  2. 2

    にんじんの上から、オイルをかけ全体になじむように混ぜる。

  3. 3

    他の調味料も、1つずつ足しながら、全体に混ぜる。

  4. 4

    ドライフルーツも加えたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    写真

    ※混ぜた直後の写真です。
    すぐに食べることも出来ますが、半日くらい寝かせてからがおすすめです。

  6. 6

    ※ナッツとドライフルーツのミックス↓
    ・レーズン
    ・クランベリー
    ・いちじく
    ・くるみ
    ・アーモンド
    ・かぼちゃの種

コツ・ポイント

スライサーは細めのものを。包丁で切るよりも、味が馴染みやすいと思います。

このレシピの生い立ち

にんじんをたくさん食べたいと思い、つくるのが簡単で日持ちがするレシピを考えました。

包丁も火も使わず、ドレッシングを予め混ぜておく必要もないのであっという間に完成です!
レシピID : 2713148 公開日 : 14/07/16 更新日 : 14/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
こうたん4
美味しくて早速リピです(^^)

早速リピしていただき嬉しい♪れぽ、ありがとうございます☆彡

初れぽ
写真
こうたん4
めっちゃ美味しいです(^^)数日後がまた楽しみです

初れぽ、ありがとうございます!喜んでいただけ嬉しいです。^^