☆マグロとアボカドの和風カルパッチョ☆

☆マグロとアボカドの和風カルパッチョ☆
マグロはタンパク質、DHAが豊富。アボカドのビタミンEは老化防止に効果大!
夏の疲れたお肌と脳にたっぷりの栄養を♪

材料 (1人分)

マグロ赤身(刺身用)
70g
アボカド
1/2個
大葉
2枚
いり胡麻(白)
少々
 
【和風ドレッシング】
★醤油(減塩)
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
★わさび(チューブ)
2cm

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ドレッシングの材料は良く混ぜ合わせ冷やしておきます。大葉は水に浸しパリッとさせ水分を拭き取ります。

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アボカドは縦半分に切り種を取り皮を剥きお好みの厚さに切り変色防止用レモン汁をかけます。マグロも同じ厚さに切ります。

3

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器にマグロとアボカドを交互に並べドレッシング→いり胡麻→大葉を乗せれば完成です。

4

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こちらはイタリア~ン。
レシピID:2276551

コツ・ポイント

ドレッシングは良く混ぜ合わせ食べる直前にかけて下さい。
わさび等はお好みで調整して下さい。
アボカドには変色防止用レモン汁をかけ、マグロと一緒に冷やしておきましょう。

このレシピの生い立ち

我が家ではお刺身をよく食べるので飽きが来ないようにと色々アレンジをしている中の一品です。
胡麻油の風味とレモンの酸味、ピリッと刺激的なわさびがお気に入りです。(^^)b
わさび→柚子胡椒でもOK!
レシピID : 2713326 公開日 : 14/07/16 更新日 : 14/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/02/05

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簡単で美味しかったです(*^^*)

☆necohara☆

初めまして♪アボカド入りでとても美味しそう(*^.^*)感謝

15/06/17

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タレがとっても美味しかったです。簡単で嬉しい!

agemomiji♬

うわ~んコレも作って頂いたのね嬉し泣(T▽T)タレお褒め感謝

14/10/22

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疲れたお肌と脳に効果祈って頂きました♥美味✿胡瓜盛り付け大好評✿

ruruchirin

献立のお仲間感謝感激(о´∀`о)盛付けも嬉し美し過ぎ有難う

14/10/08

First tsukurepo mark
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彩も綺麗で食卓が華やかに♪素敵なレシピありがとう(^^♪

スマシー

コレにれぽ頂けるなんて思っていなかったので感激☆私こそ有難う