さば団子

さば団子
さば煮付缶があまっていたのでお団子にしました 味がついてるので調味料不要です

材料 (4人分)

さば煮付缶
2缶
豆腐
1丁
10cmぐらい
ピーマン
1コ
人参
1/4本
しいたけ
2枚
大さじ5

1

ピーマン、人参、しいたけは粗みじんに切る。豆腐は水切りしておく。長芋はすっておく。

2

さば缶は汁気を切ってほぐしてボールに入れる。
1の豆腐をなめらかにつぶしながら入れ、後の材料も入れてなめらかになるように混ぜる。

3

片栗粉を加えて混ぜ、スプーンですくって丸めながら、180度ぐらいの油で揚げる

コツ・ポイント

種がやわらかい時は、片栗粉で調節してみてね

このレシピの生い立ち

さば煮付缶が余っていたので作ってみました そのままだとなかなか食べないので・・・
レシピID : 271387 公開日 : 06/08/03 更新日 : 06/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」