ズッキーニのブルスケッタ♪
作り方
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1
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ズッキーニは1cm の厚さに切る。
フライパンにオリーブオイルを温め、塩コショウしソテーする。
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2
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1の上に、うすーくケチャップを塗る。薄くスライスした紫たまねぎ、コーン、細かく切ったトマト、味付けした合挽き肉をのせる。
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3
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2の上にモッツァレラチーズものせる。
バケットは、1cm 厚さの斜めに切る。
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4
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3のズッキーニとバケットを重ねずに、トースターで5分ほど焼く。
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5
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焼けたズッキーニとバケットを重ねて皿に盛り付ければ出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
直径8cmのズッキーニをいただき調理法を悩んでたら、偶然バイト先の同僚から教えてもらいました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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