万願寺とうがらしと舞茸・竹輪の煮物♪

万願寺とうがらしと舞茸・竹輪の煮物♪

Description

火にかけたら、5分で出来上がり☆
簡単あっさりな旬の味♪

材料 (5人分)

万願寺とうがらし
150g
まいたけ
100g
竹輪
2本(60g)
人参
40g
 
200cc
砂糖
小さじ1
大さじ1.5
大さじ1.5

作り方

1

万願寺とうがらしは、ヘタを落として、5cmの長さに切って、さらに、縦半分に切って、種を出す。

2

まいたけは、小房に分ける。
竹輪は、斜め切り、人参は、斜め半月切りにする。

3

材料を全て鍋に入れて火にかけ、煮汁になじませながら、くつくつ煮る。

4

万願寺が、少し軟らかくなったら、出来上がり~♪

5

2015/6/1
「万願寺とうがらし」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

竹輪の代わりに、厚揚げやうす揚げを入れると、ボリュームアップ!

このレシピの生い立ち

万願寺とうがらしが、旬ですね。
炒め煮にする方が多いんですが、
私は、油を使わず、あっさり仕上げました♪
レシピID : 2714356 公開日 : 14/07/17 更新日 : 15/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

19/08/19

写真

竹輪舞茸の旨味も染み美味しい!今の時期限定食材楽しみたい☆有難う

yesmama

我が家でも万願寺と伏見甘長食べまくりです☆旬の食材美味ですね

17/06/06

写真

朝作りお弁当にも入れました。沢山作ったので夕飯にも頂きますね!

NAOばあさん

沢山作って貰えて嬉しい~☆素敵れぽ有難うございます♪

15/07/11

写真

実家から万願寺貰って最初に思ったのがこのレシピ♪やっぱり旨々☆

イベ長

リピ感激です☆美盛付け素敵れぽ&献立掲載有難うございます~♪

15/05/30

写真

竹輪ではなく、凍り豆腐を使いました。煮汁こおいしい。

ブブ

初めまして☆凍り豆腐も美味しそう♡素敵アレンジれぽ感謝です♪

イベ長 2015年07月11日 14:03
実は食材が揃ってなかったんですが、適当に家にある物で作っちゃいました。
SP♪ 2015年07月11日 20:22
イベ長さんへ♪
こんばんは☆

このレシピ覚えていて下さって嬉し~♡
惚れ惚れする美れぽ大感謝です。
ありがとうございます♪