夏のナスのしょうが焼きの画像

Description

いつもの食卓に彩りを加えた夏レシピです。

材料 (3人分)

中3本
3枚
生姜すりおろし
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
味の素
適量
油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    なすを薄切り、大葉は千切り、ミニトマトも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を少し多めに入れたらなすと生姜を入れを炒めます。

  3. 3

    少し炒めて油がまわったら、しょうゆと酒を入れ調味料が少なくなるまで炒め煮します。

  4. 4

    皿に盛り、切ったミニトマトと大葉をのせて完成です。。。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮ななすをいただいたのでレシピにしようと思い、私がプランターで育てたミニトマトを一緒にトッピングして彩りを添えました。
レシピID : 2714451 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぷっふぇ
大葉を細かく切れませんが!味は同じということで…

夏らしい仕上がりになってていいですよ^_^ ☆れぽ☆感謝☆☆