೫̥͙甘酸っぱ〜いミートソース೫̥͙

೫̥͙甘酸っぱ〜いミートソース೫̥͙
大人も子供も大好きなミートソース
お砂糖を少し加えて甘酸っぱく仕上げました

材料 (4人分)

合い挽き肉
300g
玉ねぎ
中1コ
ニンジン
小1コ
ホールトマト
1缶 (400g)
159cc
♡ケチャップ
大5
♡中農ソース
大2
♡ウスターソース
大2
♡砂糖
小1
塩、こしょう
適量
バスタ
1人分 80〜100g
粉チーズ
た〜〜っぷり

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玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。
♡は全部測って用意しておくとラクです

2

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ナベにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかけ

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香りがしてきたら、玉ねぎとニンジンを加え炒める

4

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玉ねぎが透き通ったら、合い挽き肉を加えて炒める

5

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お肉に火が通ったら、トマト缶、水、コンソメを入れ、トマトをつぶすように混ぜ合わせる

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※生トマトを入れる場合はココで入れてください
(なくても美味しいのでココは飛ばしてネ)

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お鍋が沸騰したら、♡を入れ、塩こしょうで味をととのえる

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時々かき混ぜながら、フタをしないで20〜30分くらい

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じっくり煮込むと水気も飛んで美味しいミートソースが出来上がるざます
( *^艸^)

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味がうすいようなら、塩こしょう又はケチャッブ、ソースなどを追加して、もう一度煮込んでみてください

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茹でたてのパスタにた〜〜〜っぷり
のせて

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粉チーズも
た〜〜〜っぷり
かけて
いただきます♪

コツ・ポイント

生トマトが一つあったら、湯剝きするか皮を剥いてざく切りして、ホールトマト缶と一緒に入れてみてください
なくてもとても美味しいので、ぜひお試しください♪

このレシピの生い立ち

くぅくっくの憧れの人♪ミス・サラダーリュがやってきました。手には大きなカバンが二つ。さて、何があったのでしょう?
トマトを使ったランチをと思い、お話考えました
「パニパニれすとらん くぅくっく」第16話 のランチレシピです。
レシピID : 2714486 公開日 : 14/09/13 更新日 : 14/10/25

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