簡単!万能おろしソース

簡単!万能おろしソース
醤油系のソースは塩辛くなりがちですが、おろし野菜のおかげでとげとげしてません。今回は煮物にしましたが、ハンバーグソースとしても、から揚げを煮てもおいしいです。

材料

大根
5cmくらい
玉葱
1/2個
醤油
80cc
みりん・酒
各50cc

1

大根と玉葱は摩り下ろして汁も全部鍋に入れる。多少塊があってもヨシ。

2

調味料も量りいれ火にかける。少し煮立てたら出来上がり。

3

*写真は②で南瓜1/8個を入れ、大体火が通ったところで厚揚げ2枚を投入したものです。

コツ・ポイント

大根だけより玉葱もあったほうがおいしい、、気がする。お好みで一味をかけたり、生姜をくわえても。

このレシピの生い立ち

さっぱり和風ソースを!
レシピID : 271468 公開日 : 06/08/03 更新日 : 06/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/06/18

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理想の味!大満足です☆

イサキッチン

れぽありがとうございます!

14/10/06

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おいしいソースが出来ました!

yskbmsk

れぽありがとうございます!!

13/04/22

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煮込みハンバーグソースに♪おろし玉ねぎイイですね♡美味でした!

もじゃこてつー

れぽありがとうございました♪

10/12/31

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おいしくて、お料理を作る前につくれぽしました(^-^)

犬のシロくん

れぽありがとうございます♪