シチューリメイク♡ホワイトオムライス

シチューリメイク♡ホワイトオムライス

Description

残りシチューが、バターライスの香り漂う洋食屋のオムライスに♡いつもと違う白いオムライスに子供は大喜び!ソースアレンジ可能

材料

シチュー残り
1カップ〜
ごはん
茶わん1〜2
牛乳
大さじ1
2個
塩コショウ
少々
◎マーガリン・バター
大さじ1
◎牛乳
大さじ2〜

作り方

1

ごはんが暖かい場合シチューの残りから具だけを取り出しボウルに入れフォークで軽く潰します。ラップをしレンジで少し温めます。

2

冷やご飯の場合は、ごはんを耐熱ボウルに入れ、シチューの残り具だけを加えフォークで軽く潰し、ラップをしてチンします。

3

写真

チンしたボウルに、ごはんとマーガリン分量外で小さじ1を加え全体をよく混ぜます。

4

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卵と牛乳・塩コショウよく混ぜて、油を熱したフライパンに流し、弱火強で焼きます。全体を大きくゆっくり1・2回混ぜる

5

中心よりやや上にごはんをオムライスの様な形でおき上側の卵からフライパンを振りながらひっくり返す。フライ返しを使っても◎

6

写真

皿に取り出します。
フライパンはそのまま使うので具を取った残りのシチューと◎を入れて熱します。

7

ぷくぷくなったら、オムライスに、ソースやケチャップをかける代わりに流し、お好みでパセリ粉をふります。

コツ・ポイント

具は適当でも潰して下さい!
ソースに具が少し残っていても◎
新たにシーフードミックスや、マッシュルームなどキノコ類を足しても◎

ごはんを、ケチャップで味付けしても美味♡
今回は、シチューの残りが多いので…

このレシピの生い立ち

オムライスにしても美味しいと思って。
レシピID : 2714709 公開日 : 14/07/20 更新日 : 14/09/14

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