簡単!新生姜の味噌味炊き込みご飯

簡単!新生姜の味噌味炊き込みご飯
話題入り感謝です!ピリッと新生姜の風味と味噌味の豚の旨味が美味しい炊き込みご飯です♫この時期ならではの美味しさ召し上がれ

材料

2合
新生姜
大きい1片
豚ミンチ
100g
★醤油
大さじ1と1/2
大さじ2
大さじ2
★味噌
大さじ1
塩コショウ
適量

1

写真

フライパンに豚ミンチを入れて火をつけます。

2

写真

フライパンが熱くなる前にミンチをパラパラになる様に固まりを潰しながら混ぜます。

3

写真

フライパンが熱くなってミンチが炒まって来たら塩コショウを少々します。

4

写真

★の調味料を入れて混ぜます。

5

写真

グツグツと一煮立ちしたら火を止めます。

6

写真

新生姜は洗って皮を剥きます。

7

写真

細い千切りスライサーで千切りにします。

8

写真

キレイな千切り生姜になりました♫くっついてるけど1本1本は細いの見えますか??

9

写真

研いだお米に豚ミンチの調味料をいれます。

10

写真

お米の規定の水を入れます。

11

写真

新生姜を入れます。

12

写真

豚ミンチを入れます。

13

写真

炊き込み炊飯で炊きます。

14

写真

炊き上がりました〜♫

15

写真

全体が混ざる様にザックリ切るように混ぜます。

16

写真

お茶碗によそって召し上がれ〜♫

17

2014.8.10カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

18

写真

2017.6.20クックパッドニュースに掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

ミンチを最初に炒めてから混ぜる事で臭みの無い美味しさになります(^-^)
新生姜は細い千切りスライサーで、スライスして下さいね!

このレシピの生い立ち

ガリが無くなったので新しく漬けようとした時にガリだけじゃなくて何か一品出来ないかな?と考えて作ってみたら美味しかったので(*^^*)
レシピID : 2715214 公開日 : 14/07/18 更新日 : 17/08/20

このレシピの作者

第3期レシピエール*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザー*ショコラアドバイザー*環境アレルギーアドバイザー

家にある食材で簡単で美味しいご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで毎日簡単に作れる美味しいご飯。特別な食事では無く皆で一緒に食べられる「笑顔の一緒ご飯」を考えています

インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

17/07/19

写真

普通生姜で☆豚ひき肉入りでボリュームがあり美味しいぃ〜

*茜*

*茜*さん♪生姜も美味しそうです♡2つ目のお試し感激です!

17/05/12

写真

新生姜の季節に一度は食べたくなる♬家族みんな大好き♡やっぱり美味

ふたごゆき

ゆきちゃん♪ご家族の皆さんも大好き本当に感激♡146個目感謝

17/02/02

写真

お米1.5号調味料同量で美味しかったです( ^ω^ )

もんすけまま

もんすけままさん♪いつも嬉しいレポ本当にありがとうございます

16/10/30

写真

普通の生姜と、炊き上がり後に青ネギを追加!おいしかったです☆

Aky1117

わぁ♪お店の様で素敵です〜!嬉しいレポありがとうございます!