簡単！冷凍パイシートで桃パイ☆

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   オーブンは200度に予熱を入れておく。パイシートは10分位常温に出しておき1/2にカット！

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   対角にＬ字に切り込みを入れる。

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   水で溶いた卵黄を四角の周りに塗る。

4. 4

   

   Ｌ時の一本を対角の角に持っていき合わせる。

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   反対側も同じように持ってきて軽く押さえてくっつけて整える。

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   周りだけ卵黄を塗り、真ん中の部分だけフォークで刺して ピケする。

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   12分位焼き、こんがりきつね色にする。
   

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   焼いている間にカスタードパウダーでクリーム作り！今回はこれを半分使用。仕上がり100g位あればok!

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   フルーツをのせるので少し固めに仕上げる。

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    パイの粗熱がとれたら枠の中に絞り袋でしぼる。
    スプーンで流してもok!

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    桃をスライスして少しずらしてのせる！
    桃の綺麗な剥き方載せてあります。レシピID:2688496

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    ジャムに熱湯を少し入れてゆるくして、艶出しナパージュもどきを作り桃の表面にハケで塗ります。

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    ジャムでじゅうぶんツヤツヤになります！！お好みで、葉っぱやブルーベリーなどのせて♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち