白身魚のパイ包み

白身魚のパイ包み

Description

余り物で簡単にできるけど、見た目おしゃれ!

材料 (2人前)

白身魚(お好みで)
2切れ
パイシート
2枚
フレッシュローズマリー
10cmくらい2本
フレッシュバジル
6枚くらい
スライスチーズ
1枚
1個

作り方

  1. 1

    魚は水分をキッチンペーパーなどできれいに拭き取り塩コショウをしておく。

  2. 2

    ハーブは細かく刻む
    チーズも半分に。

  3. 3

    パイシートに魚、ハーブ、スライスチーズをのせて、もう一枚のパイシートを上からかぶせる。

  4. 4

    はしっこをフォークなどでギュッギュッと抑えしっかりシート同士をくっつける

  5. 5

    卵黄を表面に塗り、200度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

塩コショウをきかせ、ハーブを入れてるのでソースなしで美味しかったです

焼きはご家庭のオーブンで微調整してください

※魚臭さが気になるという方は
下処理
①塩を揉み込み5分置く
②きれいに水で洗い流す
③熱湯をかける
そして、レシピ①へ

このレシピの生い立ち

パイシートが余ってたので、なんとなく
レシピID : 2715669 公開日 : 14/07/18 更新日 : 15/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2016年2月6日

チーズ入れ忘れて後乗せですがσ^_^;とっても美味しくできました

ケィシー

後乗せも美味しそうです!今度やってみます!ありがとう^ ^

写真

2015年7月17日

余りのパイ生地が素敵なメインになって嬉❤チーズとバジルが良い!

レポありがとうございます♡フレッシュバジルが美味しそうです!

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2015/04/06

初れぽ

美味しく出来ました(≧∇≦)ありがとうございます

うわぁ♡レポありがとうございます!美味しそうです〜♡♡

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