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簡単リンク濃厚！大歓声のジャンボプリン！
作り方
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1
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プリン型（耐熱容器）にバターを薄く塗っておく。
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2
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カラメルソース。小鍋に砂糖を入れ加熱し茶色く焦がす。グツグツと。熱湯を入れ、とろみがつくまで加熱する。プリン型に流し込む
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3
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ボールに卵をいれ切るように混ぜる。牛乳と砂糖を沸騰直前まで温める。ボールに牛乳を少しづつ混ぜ、生クリーム、バニラオイル、ブランデーも入れる。
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4
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こしきで漉して型に流し、天板に入れたっぷりの熱湯を流し込みオーブン140～150℃で５０～６０分間湯煎焼きにする。
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5
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粗熱を取って冷蔵庫へ。食べるときは、型の周りに沿って包丁を入れてから大きめの皿をかぶせ、「せーの！」でひっくり返す。
コツ・ポイント
型を外した瞬間、カラメルが皿に広がり、わーつ！と歓声が上がりますよ♪是非みんなの前で型だししてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビで見たのを私流に変えて何度も作り続けています。お気に入りです。
レシピID : 271585
公開日 : 07/04/16
更新日 : 16/12/18
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昨年の誕生日には釜庄のバケツプリン（3,800円）を注文し食べましたが、こちらの方が美味しかったです。
ブランデーがなかったので ラム酒を使いましたが おいしかったです。ここ2ヶ月の間に何回も作ったので、太りました(笑）
卵の大きさは1個あたり55〜60グラムくらいかと思います。殻を除いた重さです。
ちょうどいい卵の分量が見つかるといいのですが…アバウトなレシピでごめんなさい！