ダイエットにも♡ヘルシー豆腐丼

ダイエットにも♡ヘルシー豆腐丼
豆腐が傘まししてるから かなりお腹いっぱいになりますよー

材料 (1人分)

玄米ご飯
お茶碗半分
豆腐(絹)
小さいパック一つ
一つ
ちくわ
一本
ベーコン
15g
小松菜
1束
絹さや
2本
☆調味料
小さじ1
小さじ1
少々
少々
小さじ半分
塩 コショウ
お好みで

1

ご飯を炊いておきます

2

豆腐をクッキングペーパーに包みしっかり水を切る!
(ここをしっかりやることで美味しさUP!)

3

野菜、ちくわ ベーコンを切っておく

4

サラダ油を少し引きしょうがにんにくを香りが出るまで火を入れる

5

豆腐を両面 キツネ色になるまで焼いてから ベーコン を炒めて その次に小松菜 ちくわの順で中火で炒めます

6

火が通ったら☆酒とめんつゆを回し入れて 少し味を濃いめにしておきます。(卵を入れたら味がまろやかになるので)

7

小松菜がしんなりしたら卵を回し入れて 半熟ぐらいでごま油を上からかけて火をとめます

8

最後に茹でた絹さやを開いて上から載せれば色合いバツグン!

コツ・ポイント

かなりヘルシーなんで 私は少しマヨネーズをかけてコクをだしました♡

このレシピの生い立ち

豆腐チャンプルが丼だったら絶対おいしーだろうなと思って♡
レシピID : 2716076 公開日 : 14/07/18 更新日 : 14/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/14

First tsukurepo mark
写真

小松菜のかわりにほうれんそうをつかいました!

クックPB5WVW☆

ほうれん草も美味しそうですね♡