簡単鮮やか♪ *塩レモンでポキ丼*

簡単鮮やか♪ *塩レモンでポキ丼*

Description

塩レモン活用メニュー
新作賞&レシピ本掲載
有難うございます♡

簡単だけど見た目も鮮やかで
美味しいです☆

材料 (1人分)

マグロ
80g
アボカド
1/3~1/2個
★塩レモン(液)
小さじ1~2
ごはん
200g位
〇塩レモン(液)
小さじ1
〇塩レモン(皮)
みじん切りで小さじ1
〇砂糖
小さじ1
〇白ごま
小さじ1
大葉
1枚
わさび醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    温かいご飯に〇を入れて混ぜ、冷ましておきます。

  2. 2

    写真

    マグロとアボカドは大きさを揃えて角切りにし、★であえて冷蔵庫で少し冷やします。

  3. 3

    写真

    真ん中を少しくぼませるようにして、1のご飯を盛り、そこに大葉を乗せて、

  4. 4

    写真

    その上に、2のマグロとアボカドを盛って出来上がりです♪

  5. 5

    写真

    食べる時にわさびをお醤油で溶いて、少しかけて下さい♡

コツ・ポイント

塩レモンは塩分20%のものを使用しています。
ワサビ醤油は混ぜてもいいのですが、塩レモンでアボカドも変色せず、とても色合いがキレイなので、別にしました。

このレシピの生い立ち

ビタミンCは熱に弱いと聞いたことがあったので、火を使わないレシピを考えました。
レシピID : 2716424 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2014年10月24日

初れぽ

鮪特売を待って作成♪とっても美味しい~♡あと味もすっきり爽やか!

キャ~初レポ~♪コメも嬉し過ぎです涙)大大大感謝~(T□T)

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