簡単鮮やか♪ ＊塩レモンでポキ丼＊
BIGI
作り方
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1
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温かいご飯に〇を入れて混ぜ、冷ましておきます。
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2
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マグロとアボカドは大きさを揃えて角切りにし、★であえて冷蔵庫で少し冷やします。
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3
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真ん中を少しくぼませるようにして、１のご飯を盛り、そこに大葉を乗せて、
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4
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その上に、２のマグロとアボカドを盛って出来上がりです♪
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5
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食べる時にわさびをお醤油で溶いて、少しかけて下さい♡
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コツ・ポイント
塩レモンは塩分２０％のものを使用しています。
ワサビ醤油は混ぜてもいいのですが、塩レモンでアボカドも変色せず、とても色合いがキレイなので、別にしました。
ワサビ醤油は混ぜてもいいのですが、塩レモンでアボカドも変色せず、とても色合いがキレイなので、別にしました。
このレシピの生い立ち
ビタミンCは熱に弱いと聞いたことがあったので、火を使わないレシピを考えました。
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