居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ
Description
居酒屋に行くと必ず食べちゃう？！やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも！
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも！
knatsuichi
材料
ウェイパーまたは鶏ガラスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ2〜
醤油
小さじ1
キャベツ、きゅうり、もやしなどの野菜
作り方参照
作り方
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全ての調味料を混ぜる！ウェイパーを使う場合は潰しながら混ぜます。それだけ！
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〜2018.6.13追記〜
材料にも〝〜〟と修正しましたが、味が濃すぎる時･タレが足りない時はごま油の量を増やしてみてね
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＊＊＊注意＊＊＊
めっちゃくちゃ濃いので、野菜にほんの少し付くかなくらいで充分味が付きます。かけ過ぎ注意！
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野菜色々使ってみてね！キャベツなら1／4玉、きゅうりなら3本、もやしなら1袋はこの分量でいけます。
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野菜に和えて出来上がり！今回はもやしで〜
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キャベツver.
掛け過ぎね！笑
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胡瓜ver.
つまみ食いで無くなっちゃいそう！
※胡瓜にする際はコツ参照してね
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軽く茹でてぎゅーっと水気を絞った白菜に！これも美味しかったですよ〜♡
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なんと！薄めに作った味噌汁に入れても美味しい〜♡
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2014.7.31
検索ワード【キャベツ 簡単】でTOP10入りしました♫見て下さった皆様ありがとう〜♡
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2014.11.10話題入りしました♡作って下さった皆様ありがとうございます！
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2014.12.29
「塩だれ」の人気検索で1位になりました！皆さんのお陰です＼(^o^)／
ありがとうございます♡
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2017.06.18 2度目の話題入り♡
作ってくださったみなさん本当にありがとうございます♡
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:saychang:さんが、もやしときゅうりのmixで作って下さいました！なるほど〜！ありがとうございます✩
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こめ☻さんが、蒸し鶏で作って下さいました！思い付かなかった〜！ありがとうございます✩
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ぁータンさんが、胡麻入りで作って下さいました！間違いなく美味しい(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ありがとうございます✩
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oomakiooさんが、胡瓜&ささみのmixで作って下さいました！アレンジ色々広がるぅ〜♡
ありがとうございます✩
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れんぉんさんが、トマト&胡瓜で作って下さいました！赤提灯のイメージがいつの間にこんなお洒落に…！笑ありがとうございます✩
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白ねこキッチンさんが、もやし＋ちくわ・白ごまで作って下さいました！練り物確かに合いそうですよね♡
ありがとうございます✩
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クックMKUGZO☆さんがサーモン・アボカド・オニオンで作って下さいました！居酒屋風脱してフレンチレストラン✧ありがとう
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憂晴らしさんが、じゃこを乗っけて下さいました！
じゃこの塩っ気が味を引き立ててくれそう♡
ありがとうございます✩
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憂晴らしさんのアレンジ第二弾！味噌味そぼろを乗っけて下さいました♫それだけでも美味しそう♡
いつもありがとうございます✩
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快くんさんが自家製の蕪&生ハムで作って下さいました！
とっても品のある逸品！是非試してみたいです！ありがとうございます✩
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らむあむさんが、＋一味・ごま・ねぎで作って下さいました！
一味でピリ辛も良いですね♡
ありがとうございます✩
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cafe55さんが、人参&カニカマ入りで作って下さいました！
彩り綺麗で食欲出ますねー♡ありがとうございます✩
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ＬＯＮＧＤＡＹＳさんが、豚丼のタレとして使って下さいました！
メイン料理になれるなんて嬉し過ぎTTありがとうございます✩
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ちーはやままさんが、大葉入りで作って下さいました！
ありそうでなかったアレンジ！絶対美味しいね♡
ありがとうございます✩
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クックZ6QVV4☆さんが、鯛のお刺身にかけて下さいました！
素敵アレンジ過ぎてびっくり！鯛買ってきます！
ありがとう✩
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マリーSさんが大根で作って下さいました！ありそうでなかった大根♡大根大好きなので今度作りまーす！
ありがとうございます✩
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サミイさんがフライドオニオン入りで作ってくださいました！
あの香ばしさ、美味しくない訳がない！！
ありがとうございます✩
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ふちぽん☆さんが、豆腐･キャベツ･じゃこで作って下さいました！
水切りバッチリの豆腐、合わない訳ないですね！ありがとう✩
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あやぽん‧˚₊さんが恵方巻きの残り具材･ほうれん草で作って下さいました！
残り具材が生かせるなんて嬉しすぎ！ありがとう✩
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春パパさんがラー油を加えて大人テイストにして下さいました！
大人テイスト…たまらん響きですね(笑)作ります！ありがとう✩
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コツ・ポイント
野菜の水気は充分切る！水が出ると味がボヤけます。
7.6追記〜〜水っぽいとご指摘頂きました。夏場の旬の胡瓜は瑞々しく美味しいですが、タレの味が負けてしまうので、あまり大きくカットせず、スライス又は綿棒で叩いて粗く小さめにすると良いかもです。
7.6追記〜〜水っぽいとご指摘頂きました。夏場の旬の胡瓜は瑞々しく美味しいですが、タレの味が負けてしまうので、あまり大きくカットせず、スライス又は綿棒で叩いて粗く小さめにすると良いかもです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました！
knatsuichi
