簡単ミネストローネもどき(和風)

簡単ミネストローネもどき(和風)

Description

㊗2016/6/24話題感謝✿
具材は余りものでいいのだ?!思い付きの、なんちゃってミネストローネ。それも和風味つけ☆

材料 (2人)

●玉ねぎ(みじん切り)
4分の1
●かぼちゃみじん切り
2センチ×3センチくらい
●大根みじんぎり
輪切り1㎝幅
●ブロッコリー(あれば)みじん切り
適量
●ジャガイモみじん切り
小1個
●印の材料は似たもので代用可
完熟トマト
中1個
400~500cc
粉チーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
パセリorバジル(飾り用)
あれば
調味料■
薄口だし醤油(白だし)
キャップ蓋の1杯分
ケチャップ
大さじ1.5くらい
砂糖
大さじ1弱

作り方

1

なべに●の材料を入れ水を入れ、沸騰させ煮る

2

煮えたら
トマトを入れて
調味料を加え、味を確認(゚◇゚)ゞ
\_( ゚ロ゚)ここ重要

3

良いと思ったら粉チーズを加え混ぜて
パセリ(バジル)のっけて出来上がり

コツ・ポイント

500ccの水ですが
煮てるうちに減ります。
調整して下さい~!

このレシピの生い立ち

Branchに~~!
煮るだけの野菜入りスープ。
トマトが入ったのは息子が大好きなので
あるものでチャチャチャと。
すみません、テケトーです・・・
人様のレシピみて作る余裕が無かったっす。
レシピID : 2716744 公開日 : 14/07/19 更新日 : 19/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (19人)

19/06/24

写真

和風すぎず洋食にも合う!!簡単だし、野菜何入れても美味しそう♫

ぇりりん♪

今年初のレポに大感激❣️嬉しいお言葉付きで嬉しいです♪感謝✨

18/12/14

写真

爽やか味で美味しくほっこり温まりました(*^^)vご馳走様♡

Hirarinn☆

きゃ♡お久し鰤鰤♡嬉しいな♪寒いからね~風邪ひかない様に✿

18/11/10

写真

和風食べやすくて美味しかったです♡砂糖と醤油がいい仕事してますね

Mikko6

わぁ❤️お試し有難う!パン凄く美味でした✨次は1.5斤で^^

17/06/08

写真

酸味がないぶん優しいお味❤️がっつり和風じゃないところがニクイ!

なおミール

ムフ♪何気に和風でした?笑良かった♥️お試し+美味レポ感謝☆

1 2 3 4 5