簡単▶▶もやしと玉ねぎが入った豚の生姜焼

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   ◎印の調味料を混ぜ合わせ、生姜は皮をむいてすりおろしたのを入れ、豚肉を10分程つけ込む。
   水溶片栗粉は☆印を混ぜておく。

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   玉ねぎはくし切りにし、もやしは洗ってザルなどで水気を切っておく。

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   中火でタレは入れずに肉だけを焼き、肉汁が出てくると焼き色が付きにくいので工程1で豚肉を浸けていたトレーに汁のみを戻す。
   

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   豚肉に火が通ったら工程3のトレーに一旦移す。

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   工程2の玉ねぎを中火で炒めて火が通ったら強火にしてもやし、工程4の豚肉とトレーのタレを投入し1分弱程もやし目的で炒める。

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   中火以下にし水溶片栗粉を底から再度混ぜてから回しかけ、とろみがついたら火を止める。
   ※とろみが欲しい方用の追加工程です。

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   お皿に盛りつけ、白ごまを散らしたら完成です！！簡単スピードメニュー笑♪

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   14/09/19
   カテゴリ掲載感謝☆
   14/09/22
   オプションで味噌、りんごジュース、水溶き片栗粉を新設しました。

9. 9

   

   14/09/23
   おかげでさまで話題入り出来ました！作っていただいた皆様どうもありがとうございます♡♪♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち