簡単そーめんチャンプル

簡単そーめんチャンプル
野菜は冷蔵庫にあるものを適当にチョイス。結構何でも合いますよw

材料 (そうめん3束分)

そうめん
3束
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ピーマン
2個
ポーク(スパム)かシーチキン
1/2缶
味塩
少し
こしょう
少し
お好みでカツオ節
好きなだけ

作り方

1

鍋に水を沸騰させて麺を茹でる。

茹でたら流水で洗う。

2

野菜を切る

3

写真

切った野菜を炒める。
※分量外で私はゴマ油で炒めました。サラダ油でもokだし、油を使わずにツナやポークの油を頼っても良い

4

写真

ポーク(スパム)またはシーチキンを投入

炒めます。

5

調味料で味付け

だしの素、味塩、こしょうを投入

そうめんを入れてからだと混ぜにくいです。

6

麺を投入

※くっついている場合は、一度水をくぐらせてから入れるとほぐれます。

7

炒めながら絡ませます。

8

お皿に盛って、お好みでカツオ節をかけて食べます。

コツ・ポイント

麺の投入時、私は一掴みずつ水にくぐらせて投入、野菜と絡ませて(混ぜて)、また一掴み…と繰り返します。
体力ないので一度にやるとキツイので(´・ε・`)

このレシピの生い立ち

お米を切らしてしまい、旦那ちゃまが起きるタイムリミットが迫ってきて15分で作りましたw
地元沖縄に居た時はよく作っていたのですが、今回久々に作りました。
やっぱ美味しいですw
レシピID : 2717003 公開日 : 14/07/20 更新日 : 14/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/01

First tsukurepo mark
写真

家にあるもので簡単に出来ましたっ(^ω^)ありがとうございます!

ボンボヤージュ

大盛りの鰹節w最高ですよね♪ つくレポありがとうございますw