ふんわり、さくさくカレー味のささ身フライ

ふんわり、さくさくカレー味のささ身フライ
下味につけて、もみもみしながらアバウトに衣をつけて揚げるだけ。
簡単で子供たちに人気!
写真の横は五目チャーハンです。

材料

ささ身
4本
適宜
小さじ1~お好みで
小麦粉
適宜
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう、ガーリックパウダー
各少々

1

ささ身は一口大に切る。

2

カレー粉、塩、こしょう、マヨネーズ、ガーリックパウダーをもみこんで下味をつける

3

30分ほど放置したら
ボールにうつし、小麦粉をまぶす

4

そのボールに、卵を入れてさらにもみこみ、パン粉も入れて手でつかむように全体に衣をまぶす。

5

こんがり揚げてケチャップなどを添えて出来上がり

コツ・ポイント

ささ身(他のお肉も)をマヨネーズに漬け込むとふんわり柔らかくなります。一つのボールでもみもみしながら衣をつけるので簡単!!

このレシピの生い立ち

枝元なほみ先生の本で見かけたレシピです。子供向きにカレー粉を加えてみました
レシピID : 271755 公開日 : 06/08/05 更新日 : 06/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

07/11/07

写真

何度もリピしてます。娘の大好物で遠足のお弁当にもリクエストあり

アップルシード

何度もりぴでしかも娘ちゃん喜んでくれてほんとに嬉しいです。

07/10/15

写真

ふんわりさくさく!マヨカレー味美味しい~♡お弁当に入れました!

chieko333

きれいに揚がりましたね。確かに行楽弁当にもいいですね~。

07/07/24

写真

ささみとカレー粉のコラボ!とてもおいしーです!

おぶじぇ

ありがとうございます。おいしいの一言が励みになります♪

07/04/02

写真

油で揚げずオーブンでしました。夫にも好評で美味しかったです♪

としまき

オーブンで作るとさらにヘルシーだし簡単♪有難うございます!

chieko333 2007年10月15日 08:17
みぽろんさん、ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう ございます!初めましてchieko333と申します。

これ、タイトル通り、ふんわりさくさく!本当に美味しかった~♡ マヨカレー味がいいね!リピ決定!美味しいレシピ、 ありがとう♪(#^ー゚)v ご馳走様でした♡
sunrose 2008年06月01日 07:27
こちらこそありがとうございました。。今頃気づいてごめんなさい(^_^;)