魚嫌いも克服??真アジのカレー焼き♪
作り方
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1
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真アジを酒・しょうがにしばらくつけて臭み取りをする。
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2
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小麦粉とカレー粉をあわせておく
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3
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真アジをキッチンペーパー等で水気を取り、2をつける。
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4
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多めの油をフライパンに引いてよく熱し、真アジを入れて焼く。両面よく焼いて完成。
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コツ・ポイント
今回は真アジで作りましたが、鰯など何の魚でもあうと思います。
このレシピの生い立ち
昔からうちの母が作ってくれた料理の一つです☆何かの料理番組を見て作ってくれました。
昔、私もそんなに魚が好きではなかったのですが、この料理で食べれるようになりました☆なので今は、魚があまり好きではない旦那さんのために作ってみました♪カレー味なのでお子様にもお勧めです。
昔、私もそんなに魚が好きではなかったのですが、この料理で食べれるようになりました☆なので今は、魚があまり好きではない旦那さんのために作ってみました♪カレー味なのでお子様にもお勧めです。