ぶりのトマトソース

ぶりのトマトソース
洋風にぶりを食べたい時に☆

材料 (4人分)

ぶり
4切れ
カットトマト
適量
1かけ
黒こしょう
少々
少々
小麦粉
少々
少々
しょうゆ
少々
砂糖
少々

1

ぶりは1切れを食べやすく切り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうを軽くして、小麦粉をはたく。

2

フライパンに油を適量入れて、みじん切りにしたにんにくを入れて、香りが立ったらぶりの表面に焼き色を付ける。

3

2に料理酒、カットトマト、しょうゆ、砂糖を入れて少し炒め煮にする。

4

仕上げに黒こしょう、パセリをふり完成!

コツ・ポイント

火を通し過ぎると堅くなってしまうかもです。

このレシピの生い立ち

調味料、カットトマトの量は適量で(^^)

思いつきで作ったので、量は適量です…f^_^;)
レシピID : 2718560 公開日 : 14/07/20 更新日 : 14/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

18/12/24

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玉ねぎも入れました

クックES7G88☆

たまねぎも合いそうですね♡ れぽ感謝です(*´ω`*)

17/12/04

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ブリは照り焼きばかりだったのでお陰様でマンネリ打破です!笑

ちゃんもこ55

おいしそうなれぽ、ありがとうございます! 作ってもらえて嬉☆

17/05/31

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ぶり+トマトは初です!合いますね☆美味しかったです♡

chocoraママ

おいしそうな盛り付けですね〜〜 気に入ってもらえて嬉です♡

17/02/20

写真

生のトマトに玉ねぎ追加で。ぶりにトマトは初でしたが美味でした。

あっきぃほのほの

とってもおいしそう! 盛り付けもおしゃれでいい感じですね♡

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