✿きゅうりの酢の物 カニカマとワカメ✿

✿きゅうりの酢の物 カニカマとワカメ✿
✳︎2014.8.9話題入り感謝✳︎
暑い時、冷たい定番の酢の物。ちょいと酸っぱめで食欲増進♪カニカマで彩りよく♡

材料 (4人分)

きゅうり
2本
カニカマ
4本
わかめ (乾燥)
大さじ1
適量
☆砂糖
大さじ1
☆ほんだしの素
小さじ1/3
☆酢
大さじ4

1

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きゅうりは薄い輪切りにカット。
塩をふり10分放置。

2

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①を待っている間、ボウルに水を入れ乾燥ワカメを5~6分水で戻し軽く水気を絞る。

3

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☆印を混ぜ合わせておく。

きゅうりは軽く水で流し、両手ではさみ押すように水気を絞る。(握りつぶすと食感が悪くなります)

4

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ボウルにワカメ→☆印の合わせ調味料を入れよく混ぜる。

次にきゅうりを加え軽く混ぜ、カニカマをさいて入れる。

5

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全体を混ぜたら冷蔵庫で30分程、器とボウルを冷やす。
盛り付けたら完成♪

6

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皆さまレポ本当にありがとうございます。
( 〃▽〃)

2014.8.9
11件目の話題のレシピ入り♪

7

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2016.4.4 クックパッドニュース
「わかめ」に掲載して頂きました。
感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

きゅうりの塩もみで使った塩は、完全に水で流さず、味付けとして使うので軽く水で流します。

水気を絞る時は両手で押し合いっこをして、きゅうりがつぶれないようにすると食感がよくなります♪

このレシピの生い立ち

我が家の酢の物は、暑い夏を乗り切るため、ちょいと酸っぱめです(^^)
そして4人分と書いてますが、二人で食べきってしまいますw

2014.7.20
レシピID : 2718710 公開日 : 14/07/20 更新日 : 16/04/04

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レポありがとう♪最近のお気に入りですか☆嬉しいお言葉感謝です

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