圧力鍋で簡単お赤飯

Name: 圧力鍋で簡単お赤飯
Ingredients: もち米 2合; 米 1合; 小豆 60～70g; 水 540cc; 塩 小さじ2/3～1; ※お好みでごま塩 適量

Description

フィスラーの圧力鍋を使って簡単お赤飯を作りたくて。
小豆を別で茹でなくていいのでとっても楽ちんです＾＾

poko7788

材料

2合

1合

60～70g

540cc

塩

小さじ2/3～1

※お好みでごま塩

適量

作り方

1

小豆は一晩水に浸けておく
2

1で一晩水に浸けておいた小豆を『水と小豆』に分ける
3

2で分けた水に足らない分を足して540ccにする
4

もち米と米を合わせて研ぐ
5

圧力鍋に4で研いだもち米、米、2で分けた小豆、3の水、塩を加えてセットする
6

圧力鍋を高圧にし、圧力ピンがあがりきってから、4分加圧
7

4分経過したら、自然放置　で完成！
好みでごま塩をふってください☆

コツ・ポイント

小豆をしっかり水に浸けておくこと
こうすることで、別茹でしなくても美味しく炊けます

このレシピの生い立ち

子供のお食い初めでお赤飯を炊こうと思って、
圧力鍋付属のレシピを見たら、小豆を先に茹でるとありました
別茹でがどうしても面倒で、作ってみたら小豆も軟らかく炊けました☆

レシピID : 2718892 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2015年2月2日

初れぽ

楽ちん楽ちん

餅米が2合しか無かったのでレシピ助かりました。有難うございました

作者コメントを見る

初れぽありがとうございます！きれいな色で美味しそう＾＾

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圧力鍋で簡単お赤飯

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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