我が家のホワイトシチュー☆

我が家のホワイトシチュー☆

Description

市販のルウでも 美味しいぞ~
我が家のシチューは ほとんど牛乳仕立てよ♪ 濃厚だけど さっぱり~(#^.^#)

材料 (4人分(画像は20人分)

鳥もも肉
2枚
玉ねぎ中
2個
人参小
1本
じゃがいも(メークイン)
4個
ブロッコリー
適量
マッシュルーム
適量
少量
牛乳
1000cc
市販のシチュールウ
1箱
塩・胡椒
少々

作り方

1

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野菜・肉は食べやすい一口大に切る。
鍋にカットした野菜を入れ 少量の水で炒める。

2

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玉ねぎが透き通る位で 鶏肉を入れて一緒に炒める。

3

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鶏肉に少し火が通ったら 白ワインを適量入れる。灰汁はまんべんなく取り除く。

4

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じゃがいもの硬さを竹串などで確認して
火が通ったら 牛乳を入れる。

5

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いい感じになってきたら、市販のルウを入れましょう。

6

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優しくかき混ぜてくださいね~♪

7

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シチューの硬さはお好みで 調整しましょう。味見して・・塩胡椒で整えれば完成です!!

8

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ブロッコリーは、あらかじめボイルしておくとGOOD~

9

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我が家のシチューの時の副菜は・・・
ボリューム満点~

10

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翌日のランチは~
チーズたっぷりのせて グラタンにリメイクです!(^^)!

コツ・ポイント

このシチューには 油・バターなど使わないので、とてもヘルシーです!!
牛乳もたっぷりなので、濃厚だけど しつこい味になりませんよ~v(。・ω・。)ィェィ♪

このレシピの生い立ち

我が家のシェフが作る ホワイトシチュー♪

具だくさんで栄養たっぷりです!!
市販のルウでも 充分なんです。
白ワインや牛乳で仕立てるから 美味しいです。
レシピID : 2719103 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/03/08

写真

南瓜やブロッコリー入れて〜(╹◡╹)♡牛乳で更に濃厚でウマーい♪

むー太朗

とても美味しそう~ 栄養満点(^^♪

16/11/24

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美味しかったです!この冬リピしまくりだと思います(≧∇≦)

みるしー

つくれぽ嬉しいです! 冬にはシチューですよねぇ(^^♪

16/06/01

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牛乳だけで、こんなに濃厚なんて!!とっても美味しかったです☆

ニャンちゅう23

つくれぽ嬉しいです(*^_^*) 美味しそうな仕上がり♪

15/08/30

写真

味が濃厚で美味しいかったです!また作ります♪

かっちぃー

つくれぽ嬉しいです☆ シチューは最高〜(≧∇≦)