材料2つ簡単☆加賀太きゅうりのあんかけ

材料2つ簡単☆加賀太きゅうりのあんかけ

Description

きゅうりでも、冬瓜でもOK!夏に熱々、冷やしても美味しい!ご飯にかけても!(≧∇≦)簡単!きゅうり大量消費レシピ

材料 (4人分)

加賀太きゅうり
1本
(または きゅうり)
2〜3本
豚バラ肉薄切り
4〜5枚
お水
ひたひた
適量
大さじ1

作り方

1

加賀太きゅうり、冬瓜の場合タネはとる。

加賀太きゅうり(またはきゅうり、冬瓜)は
皮を剥いて一口大に切る。

2

豚バラ肉を細切りにし、
小さめの鍋に油少々を入れ熱し、
炒める。(塩小さじ1/3をする)

3

豚バラ肉に火が通ったら、
加賀太きゅうりを入れ、混ぜる。


4

油が馴染んだら、
お水をひたひたまで入れ
めんつゆで味付け。

5

加賀太きゅうりが半透明になりだしたら
弱火にして
倍量の水でといた片栗粉を流し入れ
トロミがつけば
完成!

6

写真

熱々も
冷やしても
ご飯にかけても?!
とにかく美味しいですよ(≧∇≦)

お好みでおろし生姜少々入れても
美味しい☆

7

2014.09.09
カテゴリに掲載されました。

コツ・ポイント

1度冷ますと、
味が染み込んで
とても美味しいです!

このレシピの生い立ち

加賀太きゅうりをいただいたので(^-^)/
レシピID : 2719143 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/10/26

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17/06/23

First tsukurepo mark
写真

砂糖をプラスして甘めに仕上げてみました!簡単で美味しかったです♡

しみあいさん

とろみがおいしそうです♡甘めもおいしそうですね!ありがとう