塩レモン皮を使いやすくペーストに簡単時短
Description
塩レモンをぱっと出してすぐ使えるように考えました
余って来る皮部分を使います。
ペースト状なので溶けて美味しく便利です。
余って来る皮部分を使います。
ペースト状なので溶けて美味しく便利です。
材料
塩レモンの皮
適量
オイル
適量
作り方
コツ・ポイント
途中まで分離していますが頑張って混ぜて下さい
オイルはオリーブオイルでイタリアン風
菜種油で和食用、ごま油で中華用と分けています。
どんな料理にも合います。
ポン酢を使う料理はもちろん、スープの味付けもばっちしです。
オイルはオリーブオイルでイタリアン風
菜種油で和食用、ごま油で中華用と分けています。
どんな料理にも合います。
ポン酢を使う料理はもちろん、スープの味付けもばっちしです。
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったけど使うときにビンから出して
刻んでがめっちゃ面倒だったので、それならもう混ぜちゃって砕いちゃったらどうだろう?と産まれました
とっても使いやすいのでレパートリーが広がります
塩レモン作ったけど放置になっている方お勧めです。
刻んでがめっちゃ面倒だったので、それならもう混ぜちゃって砕いちゃったらどうだろう?と産まれました
とっても使いやすいのでレパートリーが広がります
塩レモン作ったけど放置になっている方お勧めです。