ズボラなチーズマカロニの画像

Description

普段通り、分量に特に拘らないズボラなチーズマカロニです。

材料 (1〜2)

お好きなショートパスタ
適量
1/2株
カップコーンスープの素
ひとパック
180〜200cc
粗挽き黒胡椒
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    マカロニを固めに茹でる。芯が多少残るぐらいがベスト。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れ、強火でニンニク、ベーコン、しめじの順にさっと炒める。

  3. 3

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    茹でたマカロニ、コーンスープの素を加える。

  4. 4

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    牛乳180〜200cc、レッドチェダーチーズを加えて煮立てる
    牛乳はパスタの量によって、加減して下さい。

  5. 5

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    弱火にして焦げないよう、火加減に注意し、水気がなくなるまで火を通し、最後に黒胡椒を振りかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を豆乳、オリーブ油を使わずにベーコンの油を炒め油として代用すれば、大幅なカロリーカットになると思います。

牛乳とチーズを加えた後は焦がさないよう注意して下さい。

このレシピの生い立ち

コーンスープの素を入れるとコクが出ると知り、レトルトのホワイトソースを使わずにチーズマカロニを作ってみたくなりました。
レシピID : 2719327 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/08/05

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初れぽ
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はるすりー
自宅にあるもので手軽に作れるのが嬉しいです!また作ります(^^)

ありがとうございます。ぜひまた気軽に作って下さいませ。