春の香り!! 菜の花とベーコンのパスタ

菜の花のほろ苦さが、ベーコンのこくと、にんにくの香りにベストマッチ!!やっぱりパスタは手軽でうまい!

材料 (2人分)

菜の花
200g
ベーコン
160g
パスタ
200g
少々
1/2本

1

菜の花は、塩ゆでしておく。
ゆでたあとは、うちわ等で冷ます。(水にさらすと水っぽくなるので)

2

フライパンにオリーブ油とにんにく、唐辛子を入れ火をつける、香りがでたら、ベーコンを入れ、炒める。

3

菜の花を入れたら、少し炒め、パスタをゆでているお湯を少し入れて、塩コショウで味付けを

4

ゆでたパスタを入れて、味をからませて、完成。

5

コツ・ポイント

醤油を足して和風味でもいけるし、菜の花とベーコンのクリーム仕立てでもうまいっす。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2720 公開日 : 00/03/01 更新日 : 00/03/02

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