超濃厚♡超簡単♡抹茶のレアチーズケーキ
作り方
-
-
1
-
*タルト生地
ビスケットをポリ袋などに入れ、粉々になるまで潰す。
-
-
-
2
-
そこへ、溶かしバターを入れ、よくモミモミ。
型に敷きつめ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
-
-
3
-
*抹茶レアチーズケーキ
常温に戻したクリームチーズを柔らかくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
4
-
砂糖を加え、よく混ぜる。
生クリーム、レモン汁も加え、その都度よく混ぜる。
-
-
-
5
-
そこへ、粉末抹茶を茶こしでふるい入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
-
-
-
6
-
粉ゼラチンを水大3でふやかし、レンジで約30秒チンしたものを加え、素早く混ぜる(固まりやすいので素早くです)
-
-
-
7
-
6を型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です‼︎
お好みで、上から粉末抹茶をふるい飾ってもOKです!
-
コツ・ポイント
コツは特にないくらい簡単です!
抹茶がダマにならないよう、茶こしでふるい入れることくらいかな^ ^
抹茶がダマにならないよう、茶こしでふるい入れることくらいかな^ ^
このレシピの生い立ち
抹茶味のおやつが大好きなので、レアチーズケーキのレシピに粉末抹茶を入れただけです♡