麩チャンプル
ちーちゃんのパン工房
作り方
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1
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麩を水に浸して戻す。
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2
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卵を溶きほぐし、和風だしの素と①のしぼった麩を入れる
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3
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フライパンに油を入れ②を加えて軽く炒め、別の皿に取り出しておく。
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4
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もう一度フライパンに油を入れて、細切りにした人参、ピーマン、もやしを入れて炒める。
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5
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更にコンビーフを加え、③の麩も加えて炒め、塩コショウして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友人の沖縄のお土産で早速付く作っちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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