豆腐のサラダ・みそマヨ風味

みそマヨネーズドレッシングの、和風なサラダです。万能ねぎがぴりっとうまい!

材料 (2人分)

豆腐
一丁
レタス
葉を7~8枚
トマト
1個
1/2束
わかめ
適量
みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
しょうゆ
適量

1

レタスを適当にちぎり、水に浸しておく。
豆腐は2cm角に切る。
木綿でも絹ごしでもOK。
ワカメを戻しておく。

2

トマトは食べやすいよう、好きな形に切る。
ねぎは3cm幅にざっくり切る。

3

みそとマヨネーズをまぜ合わせる。
お好みでしょうゆを適量加えてもおいしいです。

4

器にレタスをひき、まん中に豆腐、まわりにトマトを盛り付け、全体にねぎをちらす。

5

みそマヨドレッシングをかけてできあがり~!
クルトンをかけてもおいしいよ!

コツ・ポイント

できあがったものに、クルトンをかけるとかりかりした触感がたのしめてよりいっそう美味しくなります!
(簡単クルトンの作り方)フランスパンを薄く切って、さらに小さくこまかく切り刻みレンジでちん!かりかりクルトンの出来上がり~

このレシピの生い立ち

レシピID : 2721 公開日 : 00/03/02 更新日 : 00/03/02

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